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5-DOP-jamón-ibérico

« El mejor jamón ibérico de España no tiene marca, pero sí origen» Joselito, 5J, Señorío de Montanera, 10 Vetas Sierra mayor, Covap… Son grandes marcas con mucho prestigio y compiten para demostrar quién tiene el mejor jamón, pero ninguna de ellas es superior a la otra. ¿Por qué? Por una simple razón, todos sus …

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embutidos artesanales

Los embutidos artesanales nos han acompañado desde hace generaciones y aún así, gran parte de la población aún no sabe cómo se elaboran estas maravillas culinarias.  Los bocatas de chorizo, salchichón o lomo siempre han sido una de las muchas opciones culinarias de nuestros abuelos, padres e hijos porque obviando su increíble sabor, aportan la …

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cómo cortar jamón en casa

¡La Navidad ya está aquí! Y con ella las grandes cenas familiares, reuniones de amigos, villancicos y regalos. ¿Quieres aprender cómo cortar un jamón  entero en casa? Es la época por excelencia del jamón, y para poder compartir esta delicia culinaria, necesitamos aprender a cortarlo como un profesional. Por eso hemos preparado toda una guía …

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Campeonatos de Cortadores de Jamón - Guía y Consejos

¿Te gustaría participar en un Campeonato de Cortadores y Cortadoras de Jamón pero no sabes cómo? Hemos preparado esta guía completa sobre todo lo que tienes que saber de estas competiciones del jamón. ¡Así que afila tus cuchillos y ármate de paciencia, porque te espera todo un desafío! ¿Qué es un Campeonato de cortadores de …

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Oferta Jamón Bellota 279€

El Ofertón Extremeño de Juan Manuel Cabalero – Don Benito Aquí os traemos la recomendación de Juan Manuel Caballero, de bar “El Gallo”  “Hola Vaya Jamones, en los bares de Extremadura tenemos la tradición de acompañar las bebidas con tapas, es decir cuando alguien pide una caña le ponemos “gratis” una tapa. Si lo prefieren …

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